Продуктовые дискаунтеры в москве: Розничные торговые сети Москвы и Московской области

Содержание

Скидки с прицелом на прибыль

На рынке профессиональной торговой недвижимости складывается новая тенденция, которая призвана постепенно переломить потребительское отношение к различным форматам дисконт-центров, как к сегменту рынка. Медленно, но верно наступает понимание, что демократичные торговые проекты также могут быть профессиональными и концептуальными и позволять экономить цивилизованно. А в условиях кризиса спрос на такие форматы расширяется еще более активно.

Торговая демократицация

Не так давно при упоминании терминов дисконт-центры, лоукостеры, центры распродаж, аутлеты и многое другое — потребительское мышление рисовало себе картину абстрактных полупрофессиональных точек сбыта продукции, зачастую некачественной либо ввезенной в страну не сосем законно. Такое положение дел, однако, устраивало рынок, и подобные проекты генерировали стабильно высокий спрос, процветая как в отдаленных городах России, так и в крупных региональных центрах. Но постепенно, с приходом на рынок современных торгово-развлекательных центров, интерес к устаревшим форматам стал угасать. Людские потоки покупателей двинулись в новые просторные многофункциональные ТРК, где были представлены известные международные бренды, организован интересный досуг и открыты разнообразные фудкорты. Однако со временем новые ТРК тоже «приелись» покупателям, и люди захотели совмещения современного формата торговли с финансовой доступностью и разнообразием. Ответом на этот запрос и должны стать современные дисконтные форматы, которые рынок в последнее время развивает все более активно.

Наиболее динамично на данный момент развиваются форматы продуктовых и fashion-дискаунтеров. Продуктовые дискаунтеры во многом популярны за счет низких цен на товары повседневного спроса и удобного месторасположения: как правило, за счет снижения издержек и торговой надбавки, цены на выходе оказываются ниже, чем у классических супермаркетов. Fashion-дискаунтеры получили толчок к своему развитию после кризисов 1998 и 2008 года, когда у розничных операторов осталось огромное количество нераспроданных остатков, и продолжают развиваться сегодня. Как правило, товар в дисконт центры регулярно поступает от ведущих сетевых игроков: это и фабричный брак, и отказ от реализации отдельных капсульных коллекций по разным причинам, и высокие объемы товаров, которые не были раскуплены в основной сезон.

По словам Елены Ключаровой, консультанта отдела исследований рынка CBRE, формат профессиональной дисконтной торговли в Москве и Санкт-Петербурге на сегодняшний день развивается постепенно. «Ряд крупных федеральных и международных одежных холдингов среднего ценового сегмента, как правило, имеют 4-7 торговых точек формата «дисконт», которые, обычно, размещаются в специализированных дисконт-центрах и сток-центрах. Также за последние 3-4 года в активную фазу развития вступили форматы продуктовых и DIY дискаунтеров. При этом доля дискаунтеров в общем объеме торговых объектов сравнительно небольшая – 2-3%. Не исключено, что в связи со снижением покупательской способности и реальных располагаемых доходов, спрос на этот формат торговли будет увеличиваться, что будет стимулировать его развитие», — отметила эксперт.

Сейчас, как правило, дисконт-центры в России представлены не в качестве специально вновь выстроенных объектов, а зданий подвергшихся редевелопменту. На столичном рынке также существует много реконцепций не самых успешных ТЦ в дисконт-центры (БрендСИТИ, Villa, Орджоникидзе, Савеловский и др.), мультибрендовые стоковые магазины, где, как правило, продаются остатки разных брендов, принадлежащих одной компании или просто монобрендовые дисконт магазины («Остатки сладки», «ЦУМ Дисконт», «RedCode», Adidas Discount и тд.). Помимо этого в России есть так называемые «off-price» ритейлеры, — это сети, которые скупают стоки у разных компаний и затем продают («Фамилия», недавно открывшийся OFFPRICE и др.

)

Марианна Романовская, руководитель департамента консалтинга GVA Sawyer , говорит о том, что формат дисконт-шопинга особенно актуален в текущей ситуации, когда от возможности сэкономить не откажется никто. «Подтверждение тому — низкая доля свободных помещений — 2-3% для дисконт-центров по сравнению с 6% для стандартного формата ТЦ. Признаем честно, что большинство дисконт-центров не может похвастаться фундаментальностью усилий по созданию качественной коммерческой и архитектурной концепции. Исключение составляет, пожалуй, «Варшавский экспресс». Однако говорить о реконцепции и реконструкции целесообразно на растущем рынке, то есть не сейчас. Прорывом на рынке дисконт-шопинга станет, безусловно, появление аутлетов», – добавила Романовская.

При этом Санкт-Петербург пока отстает от столицы по темпам развития такого формата ритейла До последних лет в городе функционировал один профессиональный торговый комплекс, позиционирующий себя как дисконт-центр – ТЦ «Румба», открытый в 2005 году (GLA – 11100 кв. м). Также пару лет назад после реконцепции открылся крупный дисконт-центр в ТРК «Варшавский экспресс», бывший до этого классическим торговым центром. Он стал успешным именно благодаря смене формата.

Ольга Остапенко, консультант по торговой недвижимости МАГАЗИН МАГАЗИНОВ, говорит о том, что в Москве, безусловно, этот сегмент более развит, чем в Северной столице. «Это обусловлено несколькими факторами: недостающее число розничных точек у многих торговых сетей, отсутствие действующих профессиональных концептуальных дисконт центров и специфика потребительского рынка в Питере. Но, в целом, на сегодняшний момент мы можем наблюдать достаточно активные темпы роста аутлетов и дисконтов. Несколько основных игроков на Российском рынке online торговли присматриваются к формату offline «off-price» магазинов», — добавила Остапенко.

С оглядкой на Запад

Еще одним быстро развивающимся дисконт-форматом на рынке являются аутлеты. Интерес к таким проектам возник после того, как потребители и представители бизнеса, выезжая за границу стали знакомиться с подобным форматом, который крайне популярен в Европе. Затем начались попытки переноса этого опыта на российскую почту. Однако в странах Западной Европы и США в аутлетах продаются не только остатки старых коллекций, но и вещи, специально отшиваемые брендами для продажи в аутлетах. В России этого, увы, нет. И хотя местные аутлеты далеко не то же самое, что и аутлеты в Италии, все-таки это новый формат для нашей страны, который уже нашел своего покупателя.

На рынке на данный момент функционируют несколько концептуальных и профессиональных аутлет-центров (Fashion House Moscow (14 км. От МКАД по Ленинградскому ш.), Внуково (8 км. От МКАД по Киевскому ш.), Белая дача (4 км от МКАД, Новорязаноское ш. 8). и др.). В Москве все профессиональные девелоперы аутлет-центров начали или поланируют строительство 2 очереди в своих проектах. В Санкт-Петербурге в скором времени откроются Outlet Village — Pulkovo и Villa, строится Fashion House. Для торговых сетей аутлеты — это возможность извлечь недополученную прибыль, увеличить долю присутствия на рынке и расширить свою аудиторию. Нынешняя нестабильная экономическая ситуация тоже идет на руку этому сегменту рынка, аутлеты в отличие от дисконт-ценров пока что развиваются только на рынках Москвы и Санкт-Петербурга и не выходят за границы столичных регионов.

Профессиональные проекты в формате аутлета возводятся первоначально в соответствии с концепцией такого формата. Издержки строительства и отделки ниже, но поскольку товарооборот в аутлетах сопоставим с классическими магазинами, то и арендные ставки сопоставимы. Таким образом, проекты обладают достаточной инвестиционной привлекательностью. С другой стороны, следует помнить, что в текущей экономической ситуации инвестиционная привлекательность любого торгового проекта неочевидна. Сейчас девелоперы подходят в оценке рисков с особой тщательностью, многие текущие проекты заморожены на различных стадиях.

Это связано с тем, что стоимость строительства растет, а арендные ставки даже в рублях остаются в лучшем случае на прежнем уровне. В отличие от аутлета, обычный дисконт-центр – зачастую результат реконцепции. В современных экономических реалиях, дисконт-центр становится хорошим ответом на вопрос «что делать, если торговый центр недостаточно успешен», а строительства аутлета выглядит более сложной и многоступенчатой задачей.

Владимир Олейников, Партнер Группы компаний SRG, Руководитель направления «Финансовый консалтинг», считает, что развитие аутлет-центров на текущий момент ограничивается рядом факторов. «В основном одежда брендовых марок в Россию импортируется. В России практически отсутствует собственное производство люксовых марок. Соответственно, на конечной цене сказываются таможенные пошлины и транспортные расходы. Поэтому цена в аутлет-центре, даже с учетом 30% скидки выглядит не так привлекательно, как в той же Европе. Поэтому многие предпочитают выезжать пару раз в год за рубеж. В регионах, для людей с ограниченным уровнем дохода, брендовые марки не интересны в связи с высокой ценой, поэтому формат аутлет-центров не востребован. Для Москвы, по моему мнению, достаточно 4-5 аутлет-центров», — заключил

Олейников.

Высокая ответственность за низкоценовой формат

Естественно, что такие торговые форматы отличаются, не только концептуально, но и с точки зрения внутренней организации функционирования объектов. Низкие цены на ассортимент поддерживаются за счет сокращения издержек на аренду, сокращения расходов на рекламу, ограничения ассортимента в пользу продуктов, которые продаются лучше всего (товары первой необходимости, сезонные товары). Небольшое повышение цен в сегменте в любом случае приведет к тому, что конечная стоимость товара будет ниже, чем в классических магазинах. В связи с этим, экономическая ситуация не окажет глобального влияния на этот сегмент, поскольку он зачастую имеет свою сложившуюся покупательскую аудиторию.

Как правило, дисконт-центры арендуют площади в уже существующих объектах – это и административные здания, и отдельно стоящие объекты. В вопросах строительства с нуля проекты дисконт-центра и классического торгового центра, как правило, различаются только составом арендаторов. Например, московский дисконт-центр АСТ планировался и реализовывался как классический торговый центр. Расходы собственников дисконт-центров на рекламное продвижение проектов и эксплуатационные расходы, в среднем, на 20-50% ниже, чем у классических объектов – в каждом случае ситуация индивидуальна.

Наталья Куваева, руководитель проектов департамента стратегического консалтинга NAI Becar, отмечает, что рекомендуемая торговая площадь для качественного ТЦ любого формата от 10 000 кв. м, что позволяет разместить достаточное количество магазинов с различным ассортиментом, привлечь якорных арендаторов.

По мнению Анны Никандровой, регионального директора по торговой недвижимости Colliers International, площадь дисконт-центра в крупном городе может быть любой. «Такие центры могут быть на небольших площадках в формате street retail, например, «Модный Подвал», «Модаполис», «Podium Vintage», при этом площадь некоторых крупных мультибрендовых дисконт-магазинов может достигать и 3 000 – 5 000 кв. м. Арендопригодная площадь крупнейшего дисконт-центра на улице Орджоникидзе составляет примерно 35 000 кв. м.», — заявила специалист.

Елена Ключарова, говорит о том, что ставка аренды зависит, в первую очередь, от месторасположения и качества объекта. Учитывая тот факт, что дисконт-центры и лоукостеры, как правило, устанавливают низкие цены за счет снижения расходов на аренду, ставки аренды, по большей части, оказываются на 20-50% ниже, чем в классических торговых центрах, в отдельных случаях ставка может быть на 60-70% ниже. «В столичных аутлетах, в связи с тем, что стоимость земли и инвестиций в проект сопоставимы с классическими торговыми центрами, ставки аренды принципиально не отличаются от них», — подчеркнула Ключарова.

Если говорить об аутлетах, то в процессе управления объектами девелоперу нужно особое внимание уделять работе с аудиторией своего проекта, так как на сегодняшний момент большая часть потребителей все еще не верит в скидки, для чего собственнику объекта необходимо проводить глубокий анализ работы каждого арендатора (величина минимальной скидки на весь ассортимент, уровень работы персонала и т.д.). А маркетинг аутлетов – отдельная наука, требующая специальных знаний и глубокого понимания рынка. В целом при кажущейся схожести любых дисконтных форматов с классическими ТЦ эти форматы отличаются друг от друга довольно сильно, в том числе и в вопросах регулирования маркетинга и эксплуатации.

Подытоживая, следует отметить, что при всей устоявшейся любви потребителей к большим светлым и современным торговым комплексам, которые выросли за последние годы во многих городах России, спрос на дисконт-центры на рынке стабильно растет. Сейчас многие покупатели готовы пожертвовать фактором эмоциональности шопинга в угоду оптимизации расходов. Из-за девальвации рубля и роста цен на товары сегмента fashion спрос со стороны покупателей торговых центров сокращается, уменьшается число российских туристов, выезжающих в Европу с целью шоппинга. Поэтому, безусловно, как недорогие, но качественные дисконт-центры, так и аутлеты европейского уровня, где по сниженным ценам можно приобрести товары лучших мировых брендов, сейчас находятся на острие рыночного спроса, чем активно пользуются девелоперы. Те многочисленные проекты, сооружение которых уже стартовало, при выходе на рынок имеют все шансы стать успешными и перетянуть на себя значительную часть российских потребителей.

Источник: Arendator.ru

<— Назад

Зачем немецкая продуктовая сеть Plus идет в Россию | Экономика в Германии и мире: новости и аналитика | DW

Дискаунтеры «Плюс» появятся вскоре в Московской, Тульской и Нижегородской областях, а также в Калуге, Твери и Муроме. И это — только начало экспансии: к 2022 году число продовольственных магазинов под этим брендом планируется довести в России до 150.

Информация о старте или расширении в РФ проекта европейского инвестора сейчас является редкостью. Но в штаб-квартире Tengelmann в ответ на запрос DW пояснили, что подготовка к запуску российского проекта Plus шла уже несколько лет и от сиюминутной конъюнктуры не зависит. Так, Tengelmann давно реализует в России еще один проект — сеть гипермаркетов OBI, предлагающих товары для дома и ремонта.

Ухудшение экономической конъюнкутры в России и снижение покупательной способности в Tengelmann не считают непреодолимыми препятствиями для успешного старта Plus. Как отметили представители немецкой компании, ключевым здесь является формат дискаунтера с крайне агрессивной ценовой политикой. Это должно привлечь широкую аудиторию покупателей.

Классических дискаунтеров нет

Сегодня на российском рынке продуктовой розницы уже работают около десятка иностранных компаний, прежде вcего сети «Ашан» и «Атак», Metro Cash & Carry, Billa, Selgros Cash & Carry и другие. Но классических дискаунтеров среди них нет.

Помимо уровня цен, такой формат торговли предполагает ограниченный ассортимент товаров. Этим и будет отличаться Plus: как сообщили представители дискаунтера в Москве, каждый магазин будет иметь только 2200 товарных наименований, что ниже соответствующих показателей других иностранных продуктовых сетей.

Эксперты в целом положительно оценивают бизнес-план Plus в России: ухудшение экономической ситуации в стране способствует перетоку покупателей к дискаунтерам. Кроме того, головная компания — Tengelmann — уже имеет огромный опыт работы в разных секторах розничной торговли.

Помимо гипермаркетов OBI, Tengelmann управляет сетями магазинов одежды KiK, продуктовыми супермаркетами верхнего сегмента Kaiser’s и несколькими порталами онлайн-торговли. Сами же магазины Plus в Германии больше не представлены: после 40 лет работы эта сеть была здесь объединена с другой сетью продуктовых дискаунтеров и теперь носит название Netto.

Как устроен бизнес Fix Price: исследование Inc.

Баланс между поставщиком и заказчиком

Ключевой принцип работы Fix Price — это чистая цена, без всяких дополнительных бонусов, маркетинговых выплат, которые массово присутствуют в других сетях, сказал Inc. Андрей Туряница, директор по развитию AZ. Его компания поставляет светотехническую продукцию в федеральные сети, в том числе в Fix Price. «Второй момент в том, что часть товаров народного потребления сеть стала напрямую импортировать из стран Юго-Восточной Азии, тем самым убирая лишние торговые звенья, чтобы своей наценкой обеспечивать самую низкую цену», — объясняет Туряница.

Основная доля зарубежных закупок Fix Price приходится на Китай: пять крупнейших поставщиков именно оттуда — на них приходится 29% продаж. Товары из Китая сеть привозит сама — в обход дистрибьюторов, наценка которых может доходить до 200%. Кроме того, с зарубежными поставщиками сеть заключает сделки по валютным форвардам, чтобы оградить себя от рисков.

В Китае сеть работает с торговыми агентами, которые аккумулируют товары местных фабрик в одном каталоге. Один из таких посредников — компания Union Source Co., со складов которой идёт отправка товара. В её каталоге около 500 тыс. наименований в 36 категориях. Наценка торговых агентов очень небольшая, говорит Андрей Туряница.

В 2017 году Fix Price впервые вошла в тройку крупнейших импортеров детских товаров в натуральном выражении (наряду с «Детским миром» и Gloria Jeans). По данным Федеральной таможенной службы, объем поставок Fix Price составил 7,6 тыс. т на сумму $36,5 млн. В ситуации, когда из-за поднявшихся цен на игрушки эконом-сегмент стал более востребованным, Fix Price быстро занял на этом рынке значимую нишу благодаря разнообразию ассортимента.

До конца 2014 года сеть импортировала из Испании, Италии, Голландии, Германии, Бельгии некоторые продукты питания, с которыми ассоциируются эти страны: итальянские макароны и помидоры, испанские консервы, голландские, немецкие и польские кондитерские изделия.

В кризис объём импортной продукции заметно снизился — из-за падения курса рубля. Если на старте импорт занимал 80% ассортимента сети, то в 2014 году — 70%, а в 2016 — уже 50%. По последним данным, импортные товары обеспечивают порядка 25% ассортимента магазина Fix Price. Продуктов питания среди них уже нет.

Снижающийся импорт — как в продуктах питания, так и в категории non-food — возместили отечественные поставщики. С ними сеть тоже работает, «исключая лишние звенья из цепочки», говорил Кирсанов.

Напрямую в Fix Price поставляют продукцию производители, способные обеспечить регулярную отгрузку товара и отсрочки платежей для сети (в непродовольственном сегменте отсрочки большие, в отличие от продуктов питания). Поэтому некоторые производители c Fix Price работают через дистрибьютора — как, например, «Декостек» и «Опытный стекольный завод», которые производят стеклянную посуду.

Источники РБК в 2014 году сообщали, что Fix Price добивается, чтобы отпускная цена поставщика позволяла сети получать двузначную рентабельность по конкретной товарной позиции. Андрей Туряница говорит, что сейчас условия Fix Price для поставщиков стали еще жестче, чем были в 2014, так как ухудшилась общая экономическая ситуация в стране.

Fix Price постоянно обновляет ассортимент, чтобы оставаться интересным покупателю, что, в свою очередь, сказывается на работе с поставщиками. «Это как раз та сеть, в которую ты обязан постоянно предлагать новые товарные группы. Иначе будет замещение другими поставщиками с более широкой палитрой товарных категорий», — утверждает Туряница.

Среди требований Fix Price — уникальность товара и минимальная себестоимость. При этом Fix Price научился находить такой баланс, чтобы зарабатывали и поставщик, и покупатель. Те, кто хочет попасть на полку Fix Price, сразу понимает, какая розничная цена на товар в итоге будет, и это упрощает переговоры. «Мы научились за 13 лет влиять на себестоимость товаров», — говорил Кирсанов «Ведомостям».

C Fix Price работают 600 местных и зарубежных поставщиков. Как говорит Туряница, такие клиенты, как Fix Price, мобилизуют бизнес поставщиков. Развивающаяся сеть создает для них новые перспективы, которые крайне важны в кризис, и заставляет к себе «подтягиваться».

Торговая сеть в России — покупка и продажа

Россия является третьим по обороту потребительским рынком в Европе после Германии и Франции. Российская пищевая промышленность и развивающийся сектор розничной торговли продуктами питания внесли значительный вклад в экономику. В 2019 году выручка от переработки продуктов питания и напитков в России достигла 102,4 млрд долларов США. В последние годы сектор розничной торговли в России стремительно развивается. Концентрация рынка умеренная. Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США за рубежом, в 2018 году на долю десяти крупнейших ритейлеров приходилось 32 процента продовольственного рынка.Тем не менее, существует сильная конкуренция, поскольку затраты высоки, а рентабельность низкая. В 2019 году товарооборот российской продуктовой розницы вырос на 1,4 процента и составил 223,9 миллиарда долларов (16 120,8 миллиарда рублей). Российские потребители все чаще покупают еду и напитки через Интернет, особенно в больших городах. По данным Euromonitor, объем розничных продаж продуктов питания и напитков через Интернет в 2018 году вырос на 20 процентов, достигнув 736 миллионов долларов (46,4 миллиарда рублей) и, по прогнозам, достигнет 1,8 миллиарда долларов (115 миллиардов рублей) в 2023 году.

Хорошо организованные каналы сбыта значительно расширились за последние несколько лет, особенно в крупных населенных пунктах Москвы и Санкт-Петербурга, и начали расширяться в регионы. В потребительском секторе в Москве есть крупные розничные магазины, которые могут покупать оптом. Торговые центры и биг-боксы — обычное дело в Санкт-Петербурге, Москве и многих других городах России. Использование местных дистрибьюторских организаций значительно облегчило задачу вывода товаров на рынок России.

Российский рынок можно сегментировать следующим образом:

  • Дисконтный канал в настоящее время является самым быстрорастущим современным каналом розничной торговли в России. На российском рынке отсутствуют чистые дискаунтеры, такие как немецкие Lidl или Aldi, и все сети дискаунтеров, присутствующие на рынке, можно отнести к мягким дискаунтерам. К основным игрокам в сегменте дискаунтеров относятся местные операторы, например, X5 Retail Group (Пятерочка), Магнит и Дикси Групп (торговая сеть Дикси).
  • Гипермаркеты — второй по значимости современный продуктовый канал.В десятку лучших игроков входят три зарубежные сети. Лидером сегмента является французская компания Auchan. Гипермаркеты расположены на окраинах крупных городов или в качестве якорных магазинов крупного городского торгового центра.
  • Сегмент супермаркетов занимает наименьшую долю среди трех ведущих каналов большого формата, и перспективы роста сегмента в настоящее время также являются худшими среди трех крупнейших форматов больших площадей. Это сегмент с наибольшим количеством местных и региональных сетей.В сегменте супермаркетов доминируют отечественные операторы, но на рынке также присутствует несколько успешных иностранных компаний. В их числе Spar (Нидерланды), занимающая второе место в сегменте (по объемам продаж), а также Auchan Atak (Франция) и Billa (Германия). Лидером сегмента является местная сеть «Перекресток» X5 Group.
  • Магазины Cash and Carry — четвертый по величине формат организованной розничной торговли в России, превосходящий только сегмент магазинов у дома. Он представлен всеми типами игроков, включая крупные зарубежные сети (немецкие Metro и Selgros) и национальные сети (St.Петербургская «Лента»), а также региональные операторы («Линия» в Центральном федеральном округе; «Лакмин» в Московской и Тульской областях) и местные операторы (Cash).
  • Комфортный канал — самый маленький современный канал розничной торговли в России. Все основные игроки сегмента находятся в России. В долгосрочной перспективе этот сегмент обладает наибольшим потенциалом роста из-за его низкого уровня развития; Тем не менее, удобство покупок пока не пользуется популярностью у российских потребителей. С другой стороны, ожидается, что текущий кризис повысит популярность магазинов у дома.
  • Существенная часть распределения по-прежнему осуществляется неформальными средствами, такими как киоски и рынки. 20% продаж приходится на открытые рынки и более половины — на неформальные киоски.

Сможет ли российский дискаунтер Mere обыграть Aldi и Lidl в собственной игре? | Бизнес | Новости экономики и финансов с точки зрения Германии | DW

Картонные коробки на деревянных поддонах — первое, что вы замечаете, входя в Мере. Недавно открывшийся российский бакалейный магазин на окраине Лейпцига больше похож на склад, чем на супермаркет.Внутри ящиков фруктовый сок из Чехии; а в холодильниках колбаски из Венгрии.

Продовольственные товары и непродовольственные товары, продаваемые в Mere, примерно на 20 процентов дешевле, чем Aldi и Lidl. Тем не менее, в то время как его немецкие конкуренты имеют несколько тысяч магазинов по всей стране, у Mere пока только один.

Подробнее: Немецкий ритейлер Aldi собирается построить 2 000 домов над своими магазинами в Берлине

«Как раньше был Aldi»

Утро пятницы.Около тридцати покупателей прогуливаются по магазину, заглядывая в коробки. Рамона и Мадлен, которые живут неподалеку, здесь впервые. «Раньше он был настолько полным, что мы даже не могли попасть внутрь», — говорят они DW. «Очереди тянулись до входа; люди даже стояли в очереди на улице».

О первом набеге российского гиганта розничной торговли Торгсервис в Германию в конце января стало известно не только в Лейпциге. Менее чем через неделю после открытия дисконтного бренда компании Mere магазин пришлось закрыть на два дня, когда весь его ассортимент был распродан. С тех пор шумиха прошла. Некоторые клиенты так и не вернулись; другие стали постоянными клиентами.

В Мере продукты продаются прямо из коробок.

Корнелия приходит сюда каждую неделю, чтобы купить продукты для своей семьи. «Для людей, у которых мало денег, это очень дешевая альтернатива», — говорит она. «Здесь нельзя делать покупки всю неделю, но можно купить мясо, колбасы и консервы по относительно низким ценам».

Продавая свои товары в коробки на полу, Mere напоминает многим покупателям о том, как немецкие дискаунтеры раскладывали свои магазины.«Он в точности такой, каким был Aldi», — с ностальгией говорит другой покупатель, Стефан. «Я купил здесь кофе… за 1,97 евро (2,23 доллара), и он пригоден для питья!»

Подробнее: Реальная стоимость дешевой еды в Германии

Из Сибири в Германию

Владелец Мере, Торгсервис, находится в сибирском городе Красноярске. Под брендом Svetofor (по-русски «светофор») у него более 800 дискаунтеров, в основном в небольших городах России, а также в Беларуси, Китае и Казахстане.Бизнес-модель жесткого дискаунтера оказалась очень популярной в России, в основном из-за экономических трудностей последних нескольких лет.

Недавно сеть расширилась на запад. Название Mere использовалось в Румынии, и хотя Польша должна была последовать этому примеру, Торгсервис вместо этого переехал в Германию и основал дочернюю компанию TS Markt в 2017 году.

Первый немецкий магазин Mere открылся на окраине Лейпцига в январе

Владельцы Торгсервис стесняются СМИ и не вкладывают много средств в маркетинг.Их дочерняя компания в Германии придерживается той же стратегии. Представитель компании сказал DW: «Нас не интересует реклама, мы не приглашали прессу, мы хотели начать как можно тише».

Она подтвердила, что «у первого магазина в Лейпциге все хорошо», и они «рады видеть много покупателей».

TS Markt уже стремится к расширению. Согласно веб-сайту компании, они ищут помещения размером 800 x 1200 метров (2625 x 3940 футов) в городах с населением не менее 80 000 жителей в восточных землях Германии. Уже запланированы магазины в Цвикау и Хемнице. И его стратегия роста на востоке не случайна: в конце концов, между Западной и Восточной Германией по-прежнему существует большая разница в доходах.

Страна дискаунтеров

Но в Германии недостатка в дискаунтерах нет. «Нет другой страны в мире, где дискаунтеры имеют такую ​​большую долю рынка, как в Германии — 40 процентов», — говорит Майкл Герлинг, управляющий директор EHI Retail Institute в Кельне.Германия также преуспела в экспорте бизнес-модели бюджетного супермаркета.

Подробнее: Крупный поставщик продуктов питания в Германию, обвиняемый в экологических преступлениях в Испании, говорится в отчете.

Дискаунтеры обещают своим клиентам низкие цены, что они делают за счет экономии на затратах на персонал и арендную плату, а также за счет предложения ограниченных запасов. Типичный дискаунтер предлагает в среднем 2000–2500 наименований товаров, по сравнению с тем, что в обычном супермаркете их в пять раз больше. Но и немецким дискаунтерам пришлось адаптироваться.

В последние годы их конкуренты разработали собственные бюджетные бренды, поэтому ценовое преимущество зачастую было минимальным. «В конце концов, клиенты не знали, почему им все еще нужно обращаться в дискаунтер… поэтому им пришлось изменить свою стратегию», — говорит Герлинг.

Проходы российского дискаунтера больше похожи на склад, чем на супермаркет

Дискаунтеры вместо этого отошли от метода «дешево любой ценой». Они потратили больше на освещение и дизайн, наняли больше сотрудников, поставили больше брендов и даже открыли пекарни в своих магазинах.Они отыграли свою долю рынка, но в то же время оставили открытой нишу для выхода на немецкий рынок действительно жесткого дискаунтера. И именно здесь Mere надеется втиснуться.

Подробнее : Oxfam критикует немецкие супермаркеты из-за «недобросовестной практики»

Конкуренции пока нет. Многие приходят в супермаркеты, чтобы найти именно то, что ищут, а не проверять сегодняшние специальные предложения.

Низких цен уже недостаточно, чтобы победить конкурентов. «Новый дискаунтер также должен предлагать продукты хорошего качества», — говорит Герлинг. Недавно немецкий таблоид Bild провел независимое исследование качества продуктов питания и выяснил, что по крайней мере одна из марок колбас, продаваемых в Мере, небезопасна для употребления в пищу. Товар быстро исчез с прилавков.

Немецкие дискаунтеры пока не рассматривают Mere в качестве потенциального конкурента. Клаус Гериг, глава Schwarz Gruppe, которой принадлежат Lidl и Kaufland, сказал, что новый дискаунтер не повлиял на оборот фирмы и предсказал скорую кончину их российского конкурента, сообщает немецкое технологическое издание CHIP.

Майкл Герлинг уверен, что Алди и Лидл внимательно следят за развитием событий в Лейпциге и будут стремиться снизить цены на определенные продукты, если они обнаружат, что Мере крадет у них клиентов. Но это еще не все.

Стоимость продуктов питания в Германии уже относительно низка по сравнению с другими западноевропейскими странами, что может означать, что Mere будет бороться за победу над Lidl и Aldi с ее концепцией «самые низкие цены каждый день».

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Знайте свои разные типы супермаркетов

    Различные категории продуктовых магазинов в Германии могут сбивать с толку новичков.Некоторые сети являются настоящими супермаркетами, в то время как все большее количество магазинов относят к категории дискаунтеров. На «био» рынках продаются исключительно экологически чистые продукты. Если вы планируете приготовить по рецепту Ближнего Востока, турецкие рынки — ваш лучший выбор; Азиатские рынки предлагают все необходимое для восточной кухни.

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Разнообразие торговли по ценам в «дискаунтерах»

    В то время как типичные супермаркеты предлагают более широкий выбор продуктов, сети скидок концентрируют свое предложение на меньшем количестве брендов и товаров, что может расстраивать вас Ищем что-то конкретное. Тем не менее, подход без излишеств и сниженных цен сделал немецких гигантов дисконтной сети Lidl и Aldi настолько популярными, что теперь у них есть магазины по всей Европе и по всему миру.

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Принесите монету, чтобы разблокировать корзину для покупок

    Многие эмигранты с удивлением обнаруживают, что тележки для покупок в Германии прикованы друг к другу. Монета в 1 евро, необходимая для разблокировки тележки, вероятно, никому не помешает ее украсть, но дело не в этом.Скорее, евро мотивирует людей возвращать тележку на назначенное место после использования. Монета — или любой жетон того же размера — выпускается, как только тележка снова блокируется.

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Удивите своих друзей за границей дешевыми ценами

    Низкая цена пудинга (в настоящее время 0,25 евро / 0,30 доллара США) в магазине дискаунтер вызвала дипломатический шум, когда израильтянин анонимно разместил свой продуктовый чек на ныне несуществующей странице Facebook Олим Л’Берлин (буквально «Взойдем в Берлин»), как свидетельство того, что стоимость жизни в немецкой столице была непревзойденной.Израильские политики были в ярости, что люди «бросили Израиль ради пудинга».

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Не ищите яйца в холодильнике

    Любой житель Северной Америки будет искать яйца среди охлажденных продуктов в продуктовом магазине, но в Германии они хранятся на обычных полках. Почему? Яйца в США дезинфицируют для предотвращения сальмонеллы перед отправкой в ​​магазины. Однако при этом разрушается внешний защитный слой яиц, поэтому их нужно хранить в холодильнике.В ЕС мыть яйца незаконно; вместо этого вакцинируют цыплят.

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Планируйте воскресные обеды заранее

    Большинство магазинов закрыто по воскресеньям, поэтому заполняйте холодильник на день вперед. Законы регулируют часы работы, позволяя рабочим иметь еженедельный «рухетаг» или день отдыха, концепция, которая все еще сильна в Германии. Если вы отчаянно хотите перекусить или выпить, всегда будут открыты небольшие мини-маркеты.И магазины открыты исключительно в определенное количество воскресений, это называется «verkaufsoffener Sonntage».

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Покупайте апокалипсис перед длинными выходными

    Такие праздники, как Пасха и Рождество, семьи часто отмечают праздничными трапезами. Но супермаркеты закрываются на дополнительный день сверх воскресенья. За продуктами незадолго до закрытия кажется, что вся страна готовится к предстоящему ядерному взрыву.Если в такой день вам понадобится, скажем, только хлеб или шоколад, избегайте супермаркетов и вместо этого отправляйтесь в пекарню или мини-маркет.

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Ожидайте хаоса, если откроется дополнительная касса

    От стереотипного немецкого чувства порядка быстро отказываются, когда открывается новый переулок. Вместо того, чтобы позволить тем, кто будет следующим в очереди в уже существующей очереди, идти первыми, часто это бесплатный пробег на следующую полосу, чтобы сэкономить несколько минут ожидания.Невысказанное правило для оправдания пуша выглядит следующим образом: «Я был достаточно умен, чтобы догадаться, что переулок откроется, поэтому я должен быть первым».

  • 11 полезных советов о немецких супермаркетах

    Знайте о важности разделителей для кассовых аппаратов

    Маленькая перемычка, расположенная между товарами двух клиентов, кажется чрезвычайно важной в Германии. Вы можете начать выкладывать продукты на конвейерную ленту, не устанавливая разделитель кассы, думая, что об этой простой задаче можно позаботиться позже, поскольку ваши товары все еще находятся в нескольких метрах от кассы.Но какой-нибудь пожилой человек обязательно напомнит вам, что этим приоритетом просто нельзя пренебрегать.

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Обратите внимание на то, что кассиры должны сесть

    Это культурные различия, о которых можно быстро забыть, если вы давно живете в Европе, но в большинстве супермаркетов Северной Америки кассиры должны стоять во время работы. Тот факт, что кассиры сидят в Германии, не мешает им быть чрезвычайно эффективными…

  • 11 полезных советов по немецким супермаркетам

    Будьте готовы быстро упаковать

    Это стало постоянным приколом среди жалоб экспатов: место для упаковки продуктов в Германии обычно очень мало и, особенно в дискаунтерах, оформление заказа происходит очень быстро, поэтому люди считают, что собирать вещи здесь очень тяжело. Помните важность разделителя кассы? После того, как товары были отсканированы, строгое разделение продуктов для следующего человека больше не имеет значения.Просто уйди с дороги!

    Автор: Элизабет Гренье


Трудный рынок для взлома

Отрасль все еще очень быстро развивается, что затрудняет кухонные комбайны для оценки тенденций, согласно онлайн-отчету опубликовано сегодня (29 июля) Standard & Бедные. Рынок также все еще очень фрагментирован, неконкурентоспособен и Российские законы мешают иностранным фирмам реализовывать свои S&P сообщило, что недвижимость и права собственности на землю.Но потенциал очевиден, поскольку россияне увеличивают свои расходы. на еду и продукты. К 2020 году Россия уступит место Франции и Германии, став крупнейшим продуктовым и продуктовым рынком в Европа. К тому времени российский рынок будет стоить 375 млрд евро, увеличившись с текущие 134 млрд евро, по оценке IGD Research (см. отдельную статью на европейском розничном рынке в сегодняшнем выпуске FoodProductionDaily.com). В целом пять ведущих розничных продавцов продуктов питания несут ответственность только за 5% от объема продаж, говорится в отчете S&P.Рынок розничной торговли продуктами питания разделен между местные дискаунтеры и в основном иностранные супермаркеты и гипермаркетов по данным S&P. Международные компании сталкиваются с высокими входными барьерами из-за сложных процедуры регистрации титула в России. Дискаунтеры управляют рынком, сохраняя низкую маржу для своих поставщики, которые должны следовать трендам. В тройку лидеров розничной торговли страны — Пятерочка, Метро и Тандеры — дискаунтеры. Пятерочка переживает 50 процентов рост продаж в годовом исчислении, в то время как Metro растет на 61 процент.По данным S&P, у Tander был 45-процентный рост продаж. Хотя известные международные розничные группы, такие как Groupe У Ашан сильные позиции в формате гипермаркетов, они слабые в формате дискаунтера, потому что существуют барьеры для входа, в результате от громоздких правил на рынке недвижимости. Значительная часть розничного продовольственного рынка России составляет по-прежнему преобладают уличные рынки, в большей степени в регионах, чем в Москва. «Сегмент дискаунтеров является наиболее перспективным с точки зрения потенциал роста, потому что средний доход по стране, особенно в регионах, в целом остается довольно скромным », Заявило S&P.»Относительно немногие люди владеют автомобилем, остальные полагаются подробнее о частых покупках «за углом». В отличие от многих европейских стран, в России нет правил, ограничивающих розничную торговлю. часы — только количество часов, отработанных конкретным сотрудником ограничено.» Такие дискаунтеры, как ООО «Торговый Дом Копейка», №10 в рейтинге страны, поэтому настроены извлечь выгоду из продолжающегося увеличения организованная розница. Клиенты, особенно экономные, будет все больше отказываться от уличных рынков, киосков и старых продукты для розничных торговцев со скидкой рядом с их домами, S&P заявил.Вместо того, чтобы бороться за покупателей, ритейлеры в Москве больше соперничают друг с другом за подходящую недвижимость, чтобы открыть свои магазинов, чем для покупателей. Крупные торговые центры начали появляются в городе, но в основном они нацелены на людей, владеющих автомобилем и готовы использовать значительную часть своего выходного времени для покупок. В настоящее время средние условия аренды выгодны, с квартирой цена фиксированная на срок от шести до семи лет. Тем не менее цена за каждый новый квадратный метр увеличивается, что может помочь сжатие на полях.Средняя цена квадратного метра в Москве — 1500 долларов, в то время как в Подмосковье 1300 долларов США и в регионах около 1000 долларов. Стоимость аренды квадратного метра в Москве составляет около 450 долларов. 250-300 долларов в Московской области, 200 долларов в регионах. В общая средняя общая стоимость квадратного метра составляет около 2130 долларов США, Заявило S&P. «Еще одна операционная проблема — ограниченная доступность грамотный менеджмент и кадры в регионах в сочетании с проблема переговоров с региональными администрациями », Заявило S&P.Распределение десяти ведущих россиян Розничные торговцы Рейтинг Продовольственный магазин Выручка (млн. $) Годовой рост (%) Формат Регионы 1 Пятерочка 1,425 50 Дискаунтер Национальный 2 метро 1,059 61 Наличные и нести Национальный 3 Тандер 894 45 Дискаунтер Южный 4 Перекресток 771 72 Супермаркет Национальный 5 Ашан 640 61 Гипермаркет Центральная 6 Седьмой Континент 600 46 Супермаркет Центральная 7 Рамстор 550 22 Супермаркет Центральная 8 Дикси 490 60 Дискаунтер север Запад 9 Лента 476 55 Гипермаркет Северо-Запад 10 Копейка 415 70 Дискаунтер Центральная Стол предоставлено Standard & Poors.

Первый в России жесткий дискаунтер набирает обороты

Первый в России жесткий дискаунтер DA! баннер, созданный Okey Group в 2015 году, набирает обороты. Аналогичные результаты для московской сети показывают рост более чем на 60% за первое полугодие. Согласно данным LZ Retailytics, ожидается, что в 2017 году плотность продаж превысит 4 000 евро за кв. М, что приведет к тому, что дискаунтер окажется в среднем сегменте российских ритейлеров, приблизившись к Пятерочке X5.Средний DA! Магазин имеет торговые площади около 680 кв. м, предлагая ассортимент из более чем 1800 наименований товаров, около 600 из которых являются собственными торговыми марками.

LZ Retailytics выехала на место и посетила первый в России жесткий дискаунтер в Москве, чтобы оценить концепцию продаж и провести фототур по недавно открывшемуся магазину.

Щелкните здесь, чтобы увидеть полный отчет Inside View, доступный нашим читателям бесплатно.

Планировка магазина напоминает западноевропейские аналоги Aldi и Lidl.
В основе мерчандайзинга лежит готовая к полке упаковка, четкие планограммы и однозначная ценовая маркировка.

17 августа 2017 г.

Благодаря своей последней концепции реальной жесткой скидки Okey нашла пока незанятый уголок рынка. Хотя некоторые российские ритейлеры называют некоторые из своих баннеров «дискаунтерами», этот термин понимается в очень широком смысле, с концепцией продаж где-то между мягким дискаунтером и супермаркетом. В DA! объемы продаж стабильно растут, при этом увеличение трафика способствует сопоставимому росту, а размер корзины растет вместе с инфляцией.Казалось, что адаптации к первоначальной концепции окупились. Объявленная при запуске торговая площадь в 1500 кв. М сократилась до менее чем половины, вероятно, из-за финансовых соображений, так как торговых площадей в столице не хватает. С другой стороны, ассортимент увеличился с 1500 до почти 2000, что отражает аналогичные изменения, происходящие на «Пятерочке» и других минимаркетах. Плотность продаж почти на уровне лидера рынка вселяет оптимизм в отношении будущего развития.

Ключом к постоянному успеху, по нашему мнению, будет устойчивый рост частных торговых марок, чтобы гарантировать конкурентоспособность, а также убедить клиентов в высоком качестве собственных торговых марок DA !.В связи с тем, что в прошлом правила открытия магазинов неоднократно пересматривались в сторону уменьшения, мы скептически относимся к тому, что все 200 магазинов, о которых было объявлено об открытии к 2020 году, будут реализованы. Тем не менее, четкая коммуникация в магазине, направленная на то, чтобы убедить покупателей в «превосходном качестве» ассортимента продукции под собственной торговой маркой DA! И выборки продуктов в магазине, кажется возможным подходом к поддержанию роста посещаемости. Кроме того, поскольку торговые площади вдвое больше, чем у баннеров на минимаркетах Магнита, X5 и Дикси, у ритейлера есть возможность расширить свой ассортимент за счет более престижных линий в начале экономического подъема.Новый генеральный директор Okey Миодраг Бороевич также имеет опыт дисконтных операций в регионе ЦВЕ, что дает DA! необходимая внутренняя поддержка для продолжения роста.

Глобальная перспектива: рынок розничной торговли в России

Commercial Investment Real Estate Журнал «» спросил Андрея Васюткина, начальника отдела консалтинга в сфере торговли и развлечений GVA Sawyer в Москве, как обстоят дела на российском рынке розничной торговли в условиях глобальной рецессии.

CIRE: Какие секторы розничной торговли работают хорошо, несмотря на замедление мировой экономики?

Васюткин: Продуктовые дискаунтеры пользуются спросом — еду покупатель купит всегда. Розничные торговцы увеличивают свою долю этого формата и расширяются. Операторы быстрого питания также увеличили планы расширения, несмотря на кризис. Спросом пользуются такие розничные магазины, как торговые центры и дискаунтеры одежды. Розничным торговцам необходимо продавать накопленные запасы, а потребители тратят меньше на моду и предметы роскоши.

CIRE: Какие стратегии вы используете для завершения транзакций в текущих условиях?

Васюткин: Брокеры играют важную роль посредника в ходе переговоров по условиям аренды, в рамках которых собственники готовы заключать сделки с разумными скидками на арендную плату, а арендаторы могут платить такие сборы с учетом ожидаемого уровня продаж.

CIRE: Какие советы вы можете предложить инвесторам, желающим приобрести проблемные активы?

Васюткин: Страшить должна компания или продавец, а не собственность.Свойства должны быть жидкими и хорошо расположенными. Сосредоточьтесь на всех юридических моментах и ​​прозрачности сделки.

CIRE: Каковы наиболее многообещающие перспективы приобретения розничной торговли в России в следующие 12 месяцев?

Васюткин: Инвестиции в дисконтированные розничные активы, недооцененные из-за нестабильного финансового положения продавца. Кроме того, многие розничные торговцы пытаются высвободить свои фонды, связанные с недвижимостью, поэтому количество сделок купли-продажи с обратной арендой может возрасти.

Майки Ву: готовимся к битве с жесткими дискаунтерами продуктового магазина

В связи с активным расширением Aldi и Lidl в США, большинство традиционных покупателей продуктовых магазинов готовы попробовать жесткий дискаунтер. Майки Ву, партнер практики розничной торговли Bain, обсуждает пять правил, которым могут следовать действующие бакалейные лавки, чтобы опережать меняющийся ландшафт розничной торговли.

Прочтите стенограмму ниже.

MIKEY VU: Жесткие дискаунтеры, такие как Aldi и Lidl, собираются сделать действительно агрессивный рывок в США. Aldi работает здесь уже несколько десятилетий, но они планируют действительно приложить совместные усилия, чтобы открыть от 100 до 200 магазинов в этом году.

Lidl также появится этим летом. До конца года они также откроют 50 магазинов. И Aldi сказал, что они собираются инвестировать 1,6 миллиарда долларов в улучшение внешнего вида всех своих магазинов в США: более гладкую отделку, больше вывесок, больше места для свежего.

Мы ожидаем, что в период с настоящего момента до 2020 года жесткие дискаунтеры будут расти от 8% до 10% в год. Это в пять раз больше, чем мы ожидаем от традиционных бакалейных магазинов за тот же период времени. Итак, вопрос в том, будут ли традиционные традиционные бакалейщики готовы к этому натиску жестких дискаунтеров?

Мы полагаем, что существуют некоторые распространенные мифы о покупателях с жесткими скидками и традиционных покупателях продуктов, из-за которых многие из существующих бакалейных лавок не готовы к входу.Некоторые из этих мифов включают такие вещи, как покупатели с жесткими скидками — это только люди с низким доходом и низким уровнем образования. Во-вторых, моим покупателям не нравится частная торговая марка. В-третьих, моим покупателям также не нравится внешний вид жесткого дискаунтера, так что они не хотят его пробовать.

Мы опросили более 2800 покупателей в США и обнаружили, что эти три вещи не соответствуют действительности. Среднестатистический покупатель Aldi в совокупности демографически очень похож на обычного покупателя из продуктового магазина. Кроме того, более 85% покупателей традиционных продуктов питания говорят, что они хотят попробовать товары под собственной торговой маркой.

70% из них также заявляют, что считают, что продукты Aldi не менее хороши, если не лучше, чем продукты национальных брендов. Когда они думают о том, что важно в их критериях покупки, и когда они выбирают продуктовый магазин, они говорят, что двумя главными соображениями являются хорошее соотношение цены и качества и низкие цены.

Даже люди, которые в основном делают покупки в традиционных продуктовых магазинах, говорят, что Aldi лучше справляется с обоими этими задачами, чем большинство традиционных продуктовых магазинов.

70% покупателей традиционных продуктовых магазинов, которые никогда раньше не пробовали жесткий дискаунтер, говорят, что они очень открыты для этого.Когда покупатели переходят из традиционных продуктовых магазинов в жесткие дискаунтеры, мы видим довольно предсказуемую закономерность.

Они посетят Aldi и попробуют несколько категорий, обычно это молоко, яйца и другие консервы. Они заберут это домой, они попробуют, они действительно обнаружат, что качество приемлемое. Это повысит их доверие к жесткому дискаунтеру, они вернутся во второй раз и начнут добавлять категории в свою корзину.

Aldi также начинает производить продукты в других категориях, таких как здоровье и красота, детские и экологически чистые продукты. Это и дальше будет давать покупателям больше причин для отказа от традиционного бакалейщика.

Итак, вопрос в том, что вы с этим делать? Мы считаем, что все ритейлеры должны соблюдать пять простых правил.

Номер один, используйте свой собственный лейбл. Превратите его в бренд с отличительной индивидуальностью. Повышайте лояльность клиентов, потому что они могут получить ваш бренд только в вашем магазине.

Номер два, инвестируйте в свежие продукты. Это действительно хороший способ привлечь трафик и улучшить общее восприятие качества.

Номер три, не просто изменяйте структуру затрат, а действительно трансформируйте ее. Будет сложно конкурировать с жестким дискаунтером, потому что у них совершенно другая бизнес-модель, чем у вас. Но можно ли обнулить свои затраты? Можете ли вы найти средства для инвестирования в эти инициативы и инвестирования в ценообразование, чтобы вы могли лучше конкурировать?

Номер четыре, найдите способы имитировать возрастающее удобство.Стратегия в сфере недвижимости — сложная задача. Вы можете открывать новые магазины, чтобы повысить удобство, но если у вас нет на это капиталовложений, как еще можно это сделать? Можете ли вы создать лучшие макеты, можете ли вы быстрее оформить заказ? Можете ли вы использовать омниканальность, чтобы помочь своим клиентам сэкономить время?

Номер пять: используйте расширенную аналитику для сбора данных о покупках ваших клиентов, чтобы упростить ассортимент и предоставить покупателям очень конкретные рекламные акции, чтобы вернуть их в ваш магазин. Жесткие дискаунтеры станут очень и очень агрессивными.Они здесь, чтобы остаться, и собираются украсть долю. Вам просто нужно убедиться, что это не ваше.

Прочтите краткое описание: Готовимся к битве с жесткими дискаунтерами продуктового магазина

Hortidaily: глобальные новости о теплицах

SPAR International объявила сегодня, что достигла соглашения с двумя партнерами о расширении розничных операций SPAR в Московском регионе в рамках продолжающегося роста в России. Лицензионные соглашения с Интерторг и Азбука Вкуса представляют собой существенное усиление и расширение существующих договоренностей между SPAR International и двумя компаниями и приведут к открытию 45 магазинов SPAR в Московском регионе в следующие 12 месяцев, согласно пресс-релизу. .SPAR Россия подтвердила рекордный 2014 год. Розничные продажи выросли более чем на 30% до 1,45 млрд евро.

Lidl тестирует новый формат в Италии
Lidl начала тестирование новой интуитивно понятной планировки магазина в Италии, уделяя повышенное внимание влиянию на окружающую среду, сообщает esmmagazine.com . Итальянское подразделение Lidl было уполномочено протестировать формат материнской компанией в соответствии с пилотным проектом, который в случае успеха может быть реализован по всему миру.

Великобритания: проживание рядом с Уэйтроуз делает вас богаче на 40 000 фунтов стерлингов
Оказывается, проживание рядом с Уэйтроуз может быть не только удобно для еженедельного магазина, но также может повысить цену вашего дома на 38 831 фунтов стерлингов. Об этом сообщает AOL Money UK .Lloyds Bank сравнил цены на жилье в районах, где есть национальные супермаркеты. Жизнь рядом с магазином Waitrose будет иметь наибольшее значение.

США: цены на продукты питания в Аризоне упали на 5%.
Розничные цены на продукты питания в супермаркетах в Аризоне снизились в первом квартале 2015 года, согласно последнему исследованию рыночных корзин Федерации фермерского бюро Аризоны, сообщает kpho. com . По сравнению с опросом, проведенным в Аризоне в январе 2014 года, исследование Marketbasket за первый квартал 2015 года показывает, что цены на продукты питания в Аризоне снизились примерно на 3% в годовом исчислении.Для сравнения, национальный опрос Американской федерации фермерских бюро был примерно на 1% выше, чем опрос, проведенный год назад, в марте 2014 года.

Китай: сообщает о снижении товарооборота в 2014 году
По состоянию на 31 декабря 2014 года оборот Lianhua составил $ 4731 млн, что на 4,1% меньше показателя 2013 года, сообщает retailanalysis.igd.com . По данным Группы, сопоставимые продажи снизились на 5,5% по сравнению с 2013 годом. Общее количество точек продаж достигло 4291. В 2014 году Группа открыла 275 новых торговых точек, в том числе четыре гипермаркета, 158 супермаркетов.В будущем сегмент супермаркетов Группы будет сосредоточен на свежих продуктах в 2015 году.

Индия: Flipkart будет продавать бакалейные товары
Flipkart готова начать продажу продуктов со второй половины этого года, сообщили источники, открыв направление бизнеса, переполнен, но также считается привлекательным для интернет-магазинов, сообщает indiatimes.com . Запустив услугу розничной продажи продуктов, Flipkart последует за конкурентами Amazon и Snapdeal, которые имеют преимущество в этом сегменте.

Япония: Seven & I превосходит прогнозы продаж
Общий объем продаж Группы опережает план на 6,6% до 85,1 млрд долларов США, анализ розничной торговли . i gd.com отчеты. Однако только подразделение удобных товаров достигло целевого показателя операционной прибыли, что привело к более слабому росту на 1,1% до 2,9 млрд долларов США.

Японский Seven-Eleven рекордный рост
Seven-Eleven Japan (SEJ) добился роста операционной прибыли на 5% до 1 доллара США.86B, рекордный уровень четвертый год подряд, retailanalysis.igd.com . Общий объем продаж в магазинах вырос на 6% до 33,4 млрд долларов США. Продажи в тех же магазинах были самыми здоровыми, о которых сообщалось в последние годы, они выросли на 2,4% в годовом исчислении. Кроме того, SEJ увеличила чистое количество магазинов на 1172, до 17 491 магазина.

Великобритания: Tesco открывает второй концептуальный магазин Food-to-Go
После получения положительных отзывов о своем первом концептуальном магазине food-to-go в Лондоне, Tesco открыла второй концептуальный магазин в британской столице, esmmagazine .com сообщает. Ассортимент магазина включает более 50 видов бутербродов, фасованные суши, горячие продукты на вынос, закуски и напитки и ориентирован на туристов и ближайших офисных работников.

США: Крогер назначил Стюарта возглавить подразделение Dillons

Во вторник Крогер сообщил, что Марлен Стюарт назначена президентом подразделения Dillons компании, сообщает supermarketnews.com . Она заменяет Джо Грисхабера, который недавно был назначен президентом Колумбийского подразделения Крогера.

США: Некоторые магазины Harris Teeter переходят на Kroger

В сфере бакалейных товаров в районе Нэшвилля происходят серьезные изменения, поскольку во вторник Харрис Титер объявил о планах закрыть четыре магазина и преобразовать три из них в магазины Kroger, tennessean.com отчеты. Этот шаг произошел примерно через год после того, как Kroger Co. приобрела Harris Teeter за 2,5 миллиарда долларов. Крогер сохранил за собой бренд Harris Teeter при слиянии.

Дефляция цен в магазинах Великобритании достигла рекордно низкого уровня

В марте цены в магазинах Великобритании снова резко упали, зафиксировав их 23-й месяц снижения, фут.com сообщает. Согласно индексу BRC, в марте цены упали на рекордные 2,1%. Это означает ускорение по сравнению со снижением на 1,7% в предыдущем месяце. Цены на продукты питания упали на 0,9% — ускорение по сравнению с февральским падением на 0,4% — поскольку основные сети супермаркетов продолжают вести ожесточенную войну, чтобы переманить покупателей обратно из немецких дискаунтеров.

США: Food Lion получает энергетическую награду в 14-й раз

Агентство по охране окружающей среды США (EPA) удостоило Food Lion награды «Партнер года ENERGY STAR 2015 — Sustained Excellence Award» за неизменное лидерство в защите окружающей среды. высшие достижения в области энергоэффективности, nassaunewslive.com сообщает. Food Lion получает эту награду 14 лет, что делает его единственным бакалейщиком, удостоенным этой награды на протяжении стольких лет подряд.

Рост розничных продаж в Турции
Объем розничных продаж в Турции в феврале вырос на 2,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщил Институт статистики Турции, передает turkishweekly.net . Продажи продуктов питания и напитков также резко выросли на 4,2% за тот же период. В Турции наблюдается относительная нехватка продовольствия, поскольку прошедшая суровая зима нанесла ущерб урожаю, а возросший экспорт продовольствия в Россию сократил поставки.Турция экспортирует в Россию товаров и услуг на сумму около 6 миллиардов долларов. По данным Стамбульской торговой палаты, экспорт продуктов питания в настоящее время составляет около 1,3 миллиарда долларов.

США: Walmart представляет новую службу доставки

Walmart представляет новую службу прямой доставки на дом для Фостер-Сити, сообщает patch.com . Жители Bay Area теперь могут делать заказы онлайн и получать продукты прямо к двери. Жители одними из первых в стране принимают участие в программе прямой доставки на дом, партнерской компании Patch, Walmart.

Walmart возглавляет список IDC крупнейших мировых компаний-спонсоров ИТ

Согласно новому отчету IDC, крупнейшие мировые компании потратили 895 миллиардов долларов на технологии в 2014 году, а корону расходов взял на себя гигант розничной торговли Walmart, сообщает zdnet.com .

США: Walmart запускает общенациональную инициативу по борьбе с голодом

Сегодня Walmart запускает весеннюю инициативу «Борьба с голодом», сообщает eprretailnews. com . Кампания Spark Change — общенациональная инициатива, призывающая общественность принять участие в борьбе с голодом.Walmart присоединяется к кампании вместе с некоторыми ведущими пищевыми компаниями страны — Campbell’s, ConAgra Foods, General Mills, Kellogg Company, Kraft и Unilever.

Foodland расширяет программу вознаграждений
Менее чем через два года после открытия программы сеть продуктовых магазинов Foodland представила свою программу вознаграждений Foodland почти во всех своих местах в Западной Вирджинии, Огайо и Кентукки, сообщает charlestondailymail.com .

Великобритания: Marks & Spencer запускает ассортимент «забытой еды»
Marks & Spencer запускает новый летний ассортимент в британском стиле под названием Tastes Of The British Isles, burtonmail.co.uk сообщает. Фирма заявляет, что «вернет Британские острова на продовольственную карту к 2015 году»

Просит ли Wal-Mart поставщиков финансировать Savings Catcher?
Консультанты сообщества поставщиков сообщили The City Wire , что после того, как Wal-Mart значительно сократила или отказалась от соглашений о совместном маркетинге с поставщиками, некоторые покупатели Wal-Mart обратились за помощью в финансировании программы Savings Catcher. Как сообщает The City Wire , The City Wire сообщает, что в этом году победа в призах была одной из главных мантр для генерального директора Wal-Mart Stores Дуга Макмиллона.Пресс-секретарь Wal-Mart Молли Блейкман заявила, что не смогла обосновать утверждения о поддержке поставщиками программы Savings Catcher до публикации этого отчета. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы узнать больше.

Как далеко могут расшириться дискаунтеры?

Уроки Франции и Германии могут показать нам будущее таких супермаркетов, как Aldi и Lidl, говорят аналитики BPEX. На веб-сайте thepigsite.com опубликована статья о том, как далеко они могут расшириться. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы прочитать статью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *